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かまぼこの里オ-プン
以前にもお伝えしました小田原で弊社が屋根工事担当させていただきました、
「鈴廣かまぼこの里」がオ-プンしました。
鈴廣様HPより
鬼瓦は弊社職人オリジナル 「角波形」
屋根瓦は「古色」仕上げ
小田原かまぼこも地場産業で瓦作りと非常に良く似ています。
原料により水・塩加減を変える。すべて職人の伝統技術によるところが多いそうです。
「成形行程ではライン(機械)での生産と伝統職人による手づくりを両立させています。」HPより
まさしく弊社も全く同じ製造ラインを敷いています。特殊な道具物や特注瓦にいつでも対応できるように、手作り部分も残し標準品はラインで製造するという態勢です。
そして、職人の伝統技術を大切にし次代に継承すること、和瓦の未来を信じて今後も真摯に取り組んで行きたいと思っております。
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